Finden Sie schnell wein puro für Ihr Unternehmen: 49 Ergebnisse

WEIN.ZEIT

WEIN.ZEIT

Ausgezeichnete Weine und kleine sommerliche Gerichte lassen sich wunderbar auf unserer neuen Terrasse genießen. Keine Reservierung möglich WICHTIG: Findet nur bei gutem Wetter statt! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Waldbüsser mit Team
Wein, Sekt und Spirituosen

Wein, Sekt und Spirituosen

Erlesene Qualität für jeden Profi-Bedarf Gastrovinum steht für ein umfangreiches Sortiment an Wein, Sekt, Champagner sowie weiteren Spirituosen – Tag für Tag, direkt und deutschlandweit. Alles aus einer Hand und maßgeschneidert für Sie Bei Gastrovinum genießt jeder Kunde neben besten Weinen stets zuverlässigen Service und eine hohe Fachkompetenz: Bei der Auswahl der passenden Weine für Ihre Speisekarte stehen Ihnen unsere Fachberater und Sommeliers kompetent zur Seite und stellen zusammen mit Ihnen individuell passende Arrangements zusammen. Das Tolle: Bei uns profitieren Sie nicht nur von einem umfassenden Sortiment, sondern bekommen alles ganz praktisch aus einer Hand: So können Sie die Vorteile einer kombinierten Bestellung, aus Food zusammen mit Wein, Sekt und Spirituosen nutzen. Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet. Maja Kirsch Sommelière Für jeden Profi-Gastronom eine passende Auswahl Rotwein Salentein Malbec BODEGAS SALENTEIN Art-Nr.: 059310 Zum Shop Weißwein Riesling "Für Feen und Elfen" Deutschland, Mosel KÖWERICH Art-Nr.: 091793 Zum Shop Das könnte Sie auch interessieren #Cocktail-Klassiker #GastroVinum Cocktail-Klassiker - Daiquiri Bei diesem Cocktail-Klassiker muss jede Nuance stimmen. Denn mit nur drei Zutaten ist der Daiquiri anfällig für jede noch so kleine Unstimmigkeit im Mischungsverhältnis. Cocktail-Klassiker - Tequila Sunrise Der fruchtig-süße Cocktail ist genau der richtige Drink für alle, die auf Tequila stehen, aber ihn in Maßen gut gemixt genießen wollen. Cocktail Klassiker - Gin Daisy Weit außerhalb aller Top-Listen schwebte die Daisy seit den 1920er Jahren als immerwährender Klassiker und erfuhr in den 2000ern ein Comeback. INTERNORGA 2023 - Neue Zeitrechnung Fünf Tage, rund 80.000 Besucher und der Service-Bund zusammen mit der Sander Gruppe mittendrin statt nur dabei. Die INTERNORGA 2023 hat gezeigt: Hier kommt die Branche zum Netzwerken, Informieren, Trends entdecken und Entscheidungen treffen zusammen – passend zum Messemotto "Alle zusammen".
Jeder Wein – eine eigene Persönlichkeit

Jeder Wein – eine eigene Persönlichkeit

Unsere Weine bekommen die nötige Zeit, sich vollständig zu entwickeln um ihren eigenen Charakter und ihr Profil zeigen. Ein Klopfer-Wein ist immer individuell und authentisch – entsprechend dem Standort, wo er gewachsen ist. Natürlich und ehrlich. Dafür braucht jeder Wein, jeder Jahrgang und jede Sorte einen individuellen Umgang und Zeit.
Weine von großer Qualität und Einzigartigkeit

Weine von großer Qualität und Einzigartigkeit

hell aus. Unsere Weine werden auf einem familiengeführten Bio-Weingut in der malerischen Region Hohentwiel hergestellt. Das Weingut liegt eingebettet in eine idyllische Landschaft und begeistert mit seiner einzigartigen Lage am Fuße des Hohentwiels. Unser Hohentwiel Olgaberg Müller-Thurgau Trocken Bio 2022 ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und natürlicher Weinherstellung. Die Müller-Thurgau-Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Der Wein wird anschließend in Edelstahltanks fermentiert und reift dort für mehrere Monate, um seine volle Geschmackstiefe zu entfalten. Der Hohentwiel Olgaberg Müller-Thurgau Trocken Bio 2022 zeichnet sich durch eine helle goldgelbe Farbe und ein frisches, fruchtiges Aroma aus. In der Nase entfalten sich Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und elegant mit einer harmonischen Säurestruktur. Er eignet sich perfekt als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach zum Genießen an warmen Sommertagen. Probieren Sie unseren preisgekrönten Hohentwiel Olgaberg Müller-Thurgau Trocken Bio 2022 und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen. Ein wahrer Genussmoment, der die Zukunft des Müller-Thurgau ehrt.
Der Wein zu Gegrilltem!

Der Wein zu Gegrilltem!

Alle Weine sind Qualitätsweine b.A. aus Deutschland, enthalten Sulfite und wurden von der Haltinger Winzer eG abgefüllt.
Alles über Wein - das GEFAKO Getränkewissen

Alles über Wein - das GEFAKO Getränkewissen

Spätburgunder, Trollinger, Merlot, Riesling, Chardonnay… der GEFAKO Wein-Ratgeber stellt einige der wichtigsten Rebsorten vor, nennt die optimale Trinktemperatur für Weißwein und Rotwein, gibt Tipps zur Lagerung von Wein, kennt das passende Weinglas für jeden Wein und zeigt Ihnen die Unterschiede zwischen den Güteklassen – von Tafelwein bis zum Prädikatswein Auslese. Der Wein-Überblick für Einsteiger und Weinkenner. Wein zu Spargel: die perfekte Kombination Finden Sie mit unseren Weintipps den perfekten Wein zu weißem, grünen und violetten Spargel. Jetzt lesen! Weinbauregionen in Deutschland Erfahren Sie alles zu den Weinbauregionen in Deutschland. Wir stellen Ihnen die 6 wichtigsten Regionen vor!
Wein mit allen Sinnen erleben

Wein mit allen Sinnen erleben

Wir bieten Ihnen auf unserem Hofgut Bio-Weinproben für Gruppen von 10 bis 30 Personen, nach Absprache in Verbindung mit einem Vesper oder mit warmen Speisen. Nutzen Sie die Gelegenheit in unseren Ferienwohnungen zu übernachten – hier können Sie einige erholsame Tage verbringen. Fragen Sie uns an. Besuchen Sie uns und informieren Sie sich über den biologisch-dynamischen Anbau. Über Ihr Interesse würden wir uns sehr freuen.
LAGENWEINE

LAGENWEINE

Unsere charaktervollen Lagenweine wachsen auf dem wertvollsten Terroir Bahlingens. Ein mutiger und konsequent handwerklicher Ausbau verleiht ihnen Kraft und Eleganz, Finesse und ein besonderes Reifepotenzial.
SCHAUMWEIN

SCHAUMWEIN

Egal ob zu besonderen Anlässen, zum Anstoßen oder als Geschenk – wir finden Sekt oder Secco passen einfach immer. SEKT Prickelndes Vergnügen mit frisch fruchtigem Gutedel oder elegant feinfruchtigem Pinot Rosé. SECCO Mit feiner Fruchtsüße und leichter Perlage eine echte Alternative zum Sekt. TRAUBENSECCO Mit fruchtiger Süße der Trauben und leichter Perlage, erfrischend und alkoholfrei.
Premium Weine

Premium Weine

Diese Weine gehören zu den erlesensten Gewächsen des Winzervereins Hagnau. Die Trauben stammen von ausgewählten Selektionsanlagen: ältere Rebstände, Ertragsreduzierung und Traubenteilung auf rund 45 hl/ha. In mehreren Reifestadien wird selektiv gelesen. Die Weine zeichnen sich aus durch reiche Frucht, Extrakt, Kraft und Dichte. Ausgewählte Weine vertiefen ihre Aromen und ihren Schmelz durch eine lange Reifezeit im kleinen Holzfass. Premium Sauvignon blanc Sauvignon blanc Premium Fass Nr.247 Müller-Thurgau mit Kraft und Mineralik Premium Bestes Fass Pinot Noir: Eleganz und weiche Taninne Premium Pinot Noir Pinot Noir: Eleganz und weiche Taninne Auf der Hut: Bei der »Traubenwacht« werden in der Weinlese vom Starenturm aus die Hagnauer Reben gegen die Vögel verteidigt. Die Handlese erlaubt eine Selektion der Traubenbeeren bereits im Weinberg und die Ernte der Trauben zum optimalen Zeitpunkt, da nicht alle gleichzeitig die optimale Reife haben. Deshalb ernten wir in bis zu drei Durchgängen. Sortimentsliste Hier erhalten Sie unsere aktuelle Preisliste: PDF-Download
Weinbeschreibung

Weinbeschreibung

Ein heisser Flirt in der kalten Jahreszeit: Schmalzried Glühwein. Verführerische Aromen von Zimt, Nelke, Kardamom, Ingwer und Zitrusfrucht.
Weinangebot

Weinangebot

Ein bekanntes Sprichwort besagt „Freunde und Weine sollte man sorgfältig aussuchen." Genau wie bei uns Menschen hat auch jeder Wein seinen eigenen Charakter. Ganz gleich ob Rotwein, Weißwein, Rosé, trocken oder lieblich, unser Sortiment umfasst Weine aus nahezu allen Anbauländern der Welt. Bei einer ausführlichen und kompetenten Beratung finden wir den richtigen Wein für Ihre individuellen Ansprüche. Weingüter und Genossenschaften, die unser Sortiment bereichern sind: - Durbacher Winzergenossenschaft - Felsengartenkellerei Besigheim - Weingut Fürst zu Hohenlohe-Öhringen - Hohenlohe-Kellerei - Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg - Heuchelberg-Kellerei - Jürgen Ellwanger, Weingut - Rolf Willy Privatkellerei - Weinbau - Schloss Crailsheim - Winzer vom Weinsberger Tal - Weingut Nick Köwerick aus Österreich - Domäne Wachau - Weingut Müller aus Italien - Baglio - Campus Bellum - Cantina Valpolicella Negra, Domini Veneti - Cardeto, Rupestro - Citra, Sistina - Corte dei Mori - Feudo Badalá - Il Poggione - La Toledana - Lo Zoccolaio - Marchese della Torre - Poggio delle Faine - Riunite - Sartori - Ser Dante - Solander - Talaso - Terre Avare - Terre dei Roveri - Villa Mura – Negrar aus Frankreich - Domaine Port Rouge - Domaines Paul Mas - Domaine William Févre - Grand C - J.J. Mortier & Cie - La Grange - Les Coteaux de Fournes - Mouton Cadet aus Spanien - Baron de Ley - Bodegas San Valero, Monte Ducay - Hacienda Lopez de Haro - Finca El Quinon - Monte Carbonero aus Portugal - Niepoort Vinhos, Fabelhaft aus Südafrika - De Grendel Estate - De Meye Estate - Middelvlei Estate - Villiera Estate aus Chile - Vina Falernia - Vina El Aromo - Vina La Ronciere, Nudo aus Argentinien - Bodega Los Tonoles - Vina Cobos aus Austalien - Thorn Clarke Wines aus Neuseeland - Hunter´s Estate © 2014-2024 Lehner GmbH
Literweine

Literweine

Frische Basisweine für den täglichen Genuss. Frischer, lebhafter Basiswein - reife Birne, am Gaumen mit schönem Süße-Säurespiel. Gutedel trocken Helles Zitronengelb. Gelber Apfel, leicht florale Noten - sehr duftig. Am Gaumen saftig und geschmeidig mit frischer Säure. Müller-Thurgau trocken
Badische Weine

Badische Weine

Die sonnenverwöhnten Trauben aus dem Badnerland schenken uns edle Weine wie die Burgunder der exklusiven "Edition Baden". Sortiment Eigenmarken Badische Weine Edition Baden Rund 2.000 Sonnenstunden im Jahr machen Baden zur Sonnenbank unter den deutschen Weinbauregionen. Dass bei diesem Klima ganz besondere Weine gelingen, ist weithin bekannt. Der berühmteste von ihnen ist der Burgunder, der in Baden in all seinen Varianten angebaut wird. "Baden ist Burgunderland" ist eine altbekannte Weisheit unter Weinkennern und so dürfen Grauburgunder und Co. in unserem Exklusivsortiment natürlich nicht fehlen. Spätburgunder Rotwein QbA trocken Ein ausdrucksvoller Rotwein mit fruchtigen Aromen wie Kirschen, Beeren, Früchten und einem Hauch von Paprika. Herrlich fruchtig frisch mit wunderbar saftigem Abgang. Ideal zu Wildgerichten wie Hase, Reh, Hirsch sowie Lamm und Braten Alkohol: 12,6 % vol Trinktemperatur: 16°C Spätburgunder Rosé QbA halbtrocken Ein gehaltvoller Rosé mit dem Duft nach Himbeeren und Erdbeeren gepaart mit Veilchen und Flieder, viel Frucht im Gaumen, saftiger Fruchtsäure, angenehme Süße mit einem cremig herben Abgang. Ideal für gesellige Runden und zu Wild, Rind und Braten Alkohol: 11,8 % vol Trinktemperatur: 10°C Grauer Burgunder QbA trocken Ein feingliedriger Grauburgunder mit einem verspielten Miteinander von Körper und feiner Fruchtsäure sowie elegantem Abgang. In der Nase frisch-fruchtig mit eleganter spritziger Art. Herrlicher Begleiter zu Fisch, Krustentieren, Braten, Geflügel, Gänse- und Entenleber Alkohol: 12,9% vol Trinktemperatur: 8°C Rivaner QbA trocken Ein gehaltvoller, jugendlich spritzig-frischer Wein mit zarten Fruchtaromen wie Zitrus, Grapefruit, aber auch heimischen Früchten wie Birne und Pfirsich. Angenehm feine Fruchtsäure, ein harmonisches Zusammenspiel mit fruchtig herbem Abgang. Ideal zu leichten Vorspeisen und hellem Fleisch. Alkohol: 11,7 % vol Trinktemperatur: 8°C
Weißwein

Weißwein

Alle Trauben für unsere Weine werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Trauben werden sehr schonend mit Hilfe der Schwerkraft, ohne Einsatz von Pumpen, in unserem Keller weiterverarbeitet. Der reine, frische Traubenmost wird dabei langsam und aromaschonend vergoren. So können wir Ihnen bekömmliche, elegante Weine mit intensiven Fruchtaromen garantieren. Neben den traditionellen Weinsorten wie Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Muskateller finden Sie auch eine neue Weißweinsorte, den Sauvignac, auf unserer Weinliste.
Rotwein

Rotwein

Weissherbst/Rosewein Weisswein Sekt und Secco Spiritousen Geschenkideen Lustige Kelter/Pferdemarkt Kelter 2016 Leonberger Weindorf
Qualitätsweine

Qualitätsweine

Qualität in der Literflasche Tischwein & Weinschorle Unsere Qualitätsweine kommen in der gleichnamigen Serie „Qualitätsweine“ groß raus.
Gutsweine

Gutsweine

Unsere Gutsweine werden überwiegend im Stahltank ausgebaut. Für noch mehr Rückgrat und Struktur veredeln wir sie mit Weinen aus dem Barriquefass. Basis sind die Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder – durchgehend fruchtig und sortentypisch ausgebaut. Grundlage für überdurchschnittlichen Genuss ist ein durchschnittlicher Ertrag von 80 bis 90 Kg/Ar im Weinberg.
Weißweine

Weißweine

Sie können bei uns fruchtige, elegante, aromatische, kräftige, leichte und spritzige Weißweine kaufen.
Lagenweine

Lagenweine

Kompromisslos wertig, kompromisslos schillernd, ein buntes Kaleidoskop mit Lageneffekt. Die Früchte des Steins, profund und präzise in Szene gesetzt. Packt das Thema Herkunft bei den Wurzeln: rare Vielfalt der Böden, Kick der Kernparzellen, satter Saft der ältesten Reben. Kraichgau für Neugierige, für Entdecker, mit ungeahntem Profil und mutiger Purezza. Purer Luxus, den jeweils besten Boden für die Sorte zu selektionieren...
Natur & Weingenuss

Natur & Weingenuss

Auch unser Nachbarort Schelingen ist bekannt für ausgezeichnete Weine, die in Fachkreisen ein hohes Ansehen genießen. Durch die Fusion mit der Schelinger Winzergenossenschaft im Jahr 1998 können wir Ihnen auch Weine der Top-Lage Schelinger Kirchberg anbieten, die eine ganz besondere Attraktion der Natur ist. Mit 390 Metern ist der Schelinger Kirchberg der höchst gelegene Weinberg der Umgebung. Er zählt zu den artenreichsten Gebieten am ganzen Kaiserstuhl – einige seltene Tier- und Pflanzenarten sind nur noch hier zu finden. Diesem Umstand fühlen wir uns verpflichtet und sorgen darum durch naturnahen Anbau und aufwändige Pflege der charakteristischen Rebterrassen für den Erhalt dieses einzigartigen Lebensraumes.
UNSERE PRÄMIERTEN WEINE

UNSERE PRÄMIERTEN WEINE

ROTE HALDE SPÄTBURGUNDER ROTWEIN ORCHIDEA SPÄTLESE, TROCKEN 16,80 € 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter) 2021 SASBACHER PINO MAGMA QUALITÄTSWEIN, TROCKEN 9,60 € 0.75 Liter (12,80 € / 1 Liter) 2021 SASBACHER PINOT ROSÉ SEKT BRUT 10,70 € 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter) 2020 ROTE HALDE SPÄTBURGUNDER ROTWEIN BARRIQUE SPÄTLESE, TROCKEN 23,20 € 0.75 Liter (30,93 € / 1 Liter)
Weingut

Weingut

In Ensingen, umgeben von intakter Natur, liegt unser Familienweingut, im unbekannteren, westlichen Teil des dynamischen Weinbaugebietes Württemberg, genau dort, wo auch das bekannte Ensinger Mineralwasser sprudelt. Seit über dreißig Jahren stellen wir auf unserem Hof selbst Wein her. Entstanden ist das Familienweingut aus einem klassischen Mischbetrieb und einer Besenwirtschaft, weil immer mehr Gäste die Weine mit nach Hause nehmen wollten. Schon damals war der ganze Betrieb geprägt vom Zusammenhalt der ganzen Familie. Heute gehören wir zu den wenigen Weingütern unserer relativ unbekannten Region Stromberg. Hier in unserer Heimat hat sich die Enz auf ihrem Weg vom Schwarzwald zum mittleren Neckar in den Muschelkalk eingekerbt. Das Ergebnis ist eine, wie wir finden, wunderschöne, abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Weinbergen, Streuobstwiesen und Wäldern. Hier in unserer Heimat wachsen die Reben auf Keuper und Verwitterungen aus Kiesel- und Sandstein, was uns kräftig-rote und gut erwärmbare, aber nicht zu schwere Weinbergsböden beschert, auf denen etwas andere Württemberger gedeihen, vor allem intensive Rote und Rieslinge. Die Familie Walz Weinbau gibt es in unserer Familie bereits seit 1888. Der erste Walz war Küfer. Bis heute wird das gesamte Weingut ausschließlich von unserer Familie bewirtschaftet. Bastian Walz hat nach seiner Winzermeister-Prüfung das Weingut aufgebaut. Gemeinsam mit Ehefrau Sabine wurde es stetig weiter entwickelt. Mit Mara Walz steht die nächste Generation am Start. Nach einer Winzerlehre studierte sie Weinbau und Önologie in Neustadt an der Weinstraße und erweiterte ihren Horizont als Württemberger Weinkönigin und Deutsche Weinprinzessin. Des Weiteren engagiert sie sich ehrenamtlich, wie auch Bastian. Wein ist ihr Hobby, ihre Arbeit und ihr Leben. Unsere Weinphilosophie In unserer gemeinsamen Arbeit sehen wir eine hohe Sinnhaftigkeit. Dass wir in und mit der Familie Gemeinsames schaffen und gestalten, beschert uns ein großes Glück und viele positive Beziehungen. Wir bewahren „Altes“ und kreieren jedes Jahr „Neues“. In und mit der Natur zu arbeiten, motiviert uns in höchstem Maße. Gerade die Handarbeit bringt uns Freude, Abwechslung und Spaß ebenso wie die Freiheit und Eigenständigkeit, die wir als Unternehmer genießen. Wir haben eine ganz eigene Idee, wie unsere Weine sein müssen. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich an der Qualität. Dies hat höchste Priorität und geht nur über die Offenheit, die unsere Familie seit Generationen prägt. Wir lieben es, uns zu vernetzen und unsere Weine persönlich zu präsentieren.
Weingut

Weingut

Lebendige Tradition ist Lebensfreude pur. Reben und Wein bestimmen seit Generationen das Leben meiner Familie im Markgräfler Land. In der 5. Generation von Weinbauern und Winzern, fühle ich mich bewährten Traditionen verpflichtet. Selbstverständlich praktiziere ich als innovativer Oenologe auch zeitgemäße Keller- und Ausbaumethoden. In unserem 100 Jahre alten Gutshaus bauen wir die Ernte von 7,5 Hektar Rebfläche zu trockenen, durchgegorenen Weinen aus. Neben unserer traditionsreichen Spezialität Gutedel bieten wir Ihnen spritzige, feine Weine aus den überwiegend klassischen Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder oder Grauburgunder.
Mondscheinwanderung mit Weinprobe

Mondscheinwanderung mit Weinprobe

Neben unseren “normalen” Weinproben bieten wir Ihnen mehrmals im Jahr ein ganz besonderes Erlebnis: Nach der Verkostung eines Winzersektes vor unserer WG führen wir Sie bei Dunkelheit durch unsere legendäre Anbaufläche: Das Leiselheimer Gestühl. Erleben Sie eine Weinprobe unter freiem Himmel, unmittelbar dort, wo der Wein gewachsen ist. Erfahren Sie auf unterhaltsame und köstliche Weise mehr über die Geschichte von Wein und Ort, und warum vom Leiselheimer Gestühl der ganze Kaiserstuhl seinen Namen hat.
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, nach einer Weile braucht er Wein.

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, nach einer Weile braucht er Wein.

Pinot Blanc Sekt brut "handgerütttelt" ist ein erstklassiger Winzersekt, der von Woody Allen selbst hergestellt wird. Dieser Sekt ist in den Farben Weiß und Rosé erhältlich. Mit seinem frischen und fruchtigen Geschmack ist dieser Sekt perfekt geeignet für besondere Anlässe. Der Pinot Blanc Sekt brut "handgerütttelt" kostet 11.90 € pro Flasche.
Ein Hang zu gutem Wein und mehr Biodiversität

Ein Hang zu gutem Wein und mehr Biodiversität

Bereits jetzt ist an vielen Stellen in den Reben zu sehen, dass FAIR’N GREEN wirkt, nicht nur für die Winzerinnen und Winzer mit dem geschulten Blick. »Es gibt deutlich mehr Grün in den Lagen und mehr Blühgewächse«, erläutert Philipp Scherer. Das falle auch Wanderinnen und Spaziergängern auf, berichtet der Winzer: »Immer wieder werde ich bei der Arbeit im Weinberg darauf angesprochen, dass hier viel mehr Leben ist als noch vor zehn oder mehr Jahren.« Bienen, Schmetterlinge und viele andere Insekten werden durch die bunten und vielfältigen Blüten in den Weinberg gelockt und bereichern ihn. »Es gibt hier deutlich mehr Insekten als früher.« Das ist ein Ergebnis von FAIR’N GREEN. Erreicht wurde es mit viel Tatkraft, körperlicher Arbeit und vor allem Zeit. »Ein wichtiger Faktor bei FAIR’N GREEN ist der Verzicht auf Herbizide vor allem in den Lagen, die sich maschinell bearbeiten lassen«, sagt Scherer. Ersetzt wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln durch die mechanische Bearbeitung des Bodens. Statt ein- oder zweimal im Jahr mit dem Traktor durch die Rebstöcke zu fahren und zu spritzen, geht es für die Winzerinnen und Winzer und ihre Helferinnen und Helfer nun fünf- oder sechsmal mit der Hacke in die Lagen, um den Boden zwischen den Reben – der sogenannte Unterstock – zu bearbeiten und ungewollte Gräser oder Kräuter beim Wuchs zu stören. Dort, wo es möglich ist, kommt eine Maschine zum Einsatz, die von der WG Achkarren eigens dafür angeschafft worden ist. Ansonsten heißt es: Ärmel hochkrempeln! Damit knüpfen die Winzerinnen und Winzer in Achkarren an die Arbeit früherer Generationen an, als Bodenbearbeitung allein mechanisch ablief, weil es Herbizide nicht gab oder diese schlicht zu teuer waren. »Mein Großvater hat es noch so gehandhabt«, blickt Philipp Scherer zurück. »Als die Nachfrage stieg, Traktoren statt Pferden zum Einsatz kamen und die Chemie preiswerter wurde, hat sich das gewandelt«, sagt der 29-Jährige, der im Aufsichtsrat der WG Achkarren sitzt und die Entscheidung zur Zertifizierung von Anfang an mitgetragen hat. Die mechanische Bearbeitung ersetzt nicht nur den Einsatz von Chemie, sondern trägt zur Belebung des Bodens bei. Gräser und Kräuter werden weder entfernt noch sterben sie komplett ab und dienen so als Feuchtigkeitsspender und Lebensraum für Insekten – gerade unter der Erde, wovon die Reben profitieren. Mehr noch: Nicht nur zwischen den Rebstöcken ist mehr Leben, auch in den Gassen. Spezielle Blühmischungen von AmBiTo, einem Projekt von FAIR’N GREEN und der Hochschule Geisenheim zur Stärkung der Biodiversität im Weinbau, bringen passende Pflanzen in den Weinberg und sorgen so für Farbtupfer. „Das ist schön anzusehen und trägt zu einer Bereicherung der gesamten Fauna und Flora bei“, lobt Scherer. Vor allem der leuchtend rote Rosenklee oder Inkarnat-Klee hat es ihm angetan. »Das ist ein echter Blickfang.« Nachhaltiger Weinbau
Cuvée Jura Rotwein QbA ALBGEMACHT

Cuvée Jura Rotwein QbA ALBGEMACHT

Neuffener Hohenneuffen Württemberg Deutsches Erzeugnis Weinart: Rotwein UNSERE EMPFEHLUNG: BIO-ROTWEIN Ein harmonischer, ausgewogener Rotwein, der die ALBGEMACHT-Kriterien erfüllt und ökologisch an- und ausgebaut wird (DE-ÖKO-007). A g'scheides Cuvée aus neuen und traditionellen Rebsorten. Alkohol: 12,0 % vol Restsüße: 16,6 g/l Weinsäure: 4,7 g/l enthält Sulfite 6,99 € statt 7,70 € 0,75 l € 9,32 pro 1 l statt € 10,27 pro 1 l Preise inkl. MwSt., zuzüglich Versandkosten
Weine

Weine

Edelsüße Prädikatsweine Steillagenweine Editionen Fas(s)zination Composition Schwarzer Rappe Fels Terra S Junge Cuvéeschmiede Fuchtig & Süß Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in 0,75 Literflaschen Deutsche Qualitätsweine in Literflaschen Minis & Maxis Sekt, Secco & FruGecco Sekt b. A. Secco alkoholfrei Spezialitäten Brände & Liköre Weinbrand & Tresterbrand Liköre Essig & Öl Maultaschen Senf Glühwein Traubensaft Weingelee Pralinen & Schokolade kulinarische Vielfalt schwäbisches Präsente Präsentverpackungen Genusskartons Holzkisten Vogelhäusle Adventskalender kleine Geschenkideen
Die Junge Linie der Winzer vom Weinsberger Tal

Die Junge Linie der Winzer vom Weinsberger Tal

Auch besonders fruchtbetonende Weine wie z.B. die Junge Linie der Winzer vom Weinsberger Tal finden Sie in unserem reichhaltigen Sortiment. Die Junge Linie richtet sich speziell an junge und junggebliebene Weingenießer. Die Geschmacksvielfalt reicht hierbei von einem farbkräftigen Dornfelder, einen frischen Trollinger Blanc de Noir bis hin zu Traminer und Muskateller. Nachfolgend ein kleiner Werbefilm der Lust auf Wein macht.